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Una nutrición equilibrada es importante para mantenernos saludables y productivos.

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EL PESCADO ES UN ALIMIENTO SALUDABLE

El pescado es un alimento saludable porque es rico en calcio y ácidos grasos omega-3 y contiene muchas vitaminas y minerales que son importantes para la salud. Los ácidos grasos omega-3 reducen la probabilidad de enfermedades cardiovasculares porque son beneficiosos para el colesterol peligroso y útil. El calcio es uno de los minerales cuyo consumo es importante a todas las edades. En la infancia, el calcio es importante para desarrollar huesos fuertes y prevenir el raquitismo, en adultos ayuda a mantener los huesos estables y previene el desarrollo de osteoporosis.

Para que el cuerpo pueda absorber el calcio normalmente, la vitamina D, que también está contenida en el pescado, es muy importante. La vitamina D juega un papel importante en el mantenimiento del sistema inmune, en la excreción y regulación de los niveles de insulina en el páncreas, en la regulación de la presión arterial y en la actividad muscular y cerebral. El pescado también contiene vitaminas B y E, es bajo en calorías y fácil de digerir. Es por eso que el pescado se considera un alimento saludable en todas partes y a menudo se incluye en varias dietas.

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